终于恢复了正常的生活，封控已经成为过去式了，大家终于明白了自身抵抗力的重要性，想要强身健体，除了坚持锻炼身体，还要养成健康饮食习惯，三餐中最重要的，就是早餐了。
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现在生活节奏快，很多人吃早餐都是随便凑合一口，特殊时期，建议大家一定要吃好早餐，补充足够的蛋白质才能让我们身体更加强壮。
提起“高蛋白”很多人都会想到牛奶和鸡蛋，每天一个鸡蛋、一杯牛奶的观念已经植入了老百姓的大脑了，今天跟大家分享一份优质“蛋白质”早餐的排行榜。
钟南山院士表示，他认为的健康饮食有两大原则：一是“食不过饱”，二是“早餐要吃好”，今天就跟大家分享两种早餐的做法，好吃又营养，对于提高免疫力非常有好处。
一、推荐食谱：豆奶油条
1.碗中加入100克黄豆，倒入适量的清水，提前浸泡四个小时以上，泡好好后控水捞出，放入碗中打入两个鸡蛋，加入三克盐、十克白糖，100毫升牛奶，搅拌均匀。
2.搅拌均匀后倒入料理机内，打成黄豆糊，打的越细腻越好，黄豆糊放入碗中，加入4克酵母粉搅拌均匀，搅拌至没有干酵母粉，再加入350克面粉，一边加一遍搅拌。
3.搅拌成面絮状，再加入20克食用油，下手揉成面团，面团上再抹些食用油，防止粘连，盖上保鲜膜，放进冰箱里冷藏发酵一个晚上。
4.放在面板上倒入少许食用油，涂抹均匀，把醒好的面团放再面板上，不用揉面，整理成长条用手按扁，再切成两厘米左右的面团。
5.切好后，将两条面团叠在一起，用筷子压一下，不要压断，全部做好之后，再左右手反方向拧两拳。
6.全部做好后，在中间切一刀，盖上保鲜袋，醒发十分钟。
7.锅内倒入适量的油，油温6成热，放入醒发好的面团，中小火慢炸，炸至两面金黄，将它炸熟炸透，就可以捞出控油。
8.香喷喷的豆奶油条就做好，喜欢的点赞收藏快点试试吧！
二、推荐食谱：牛肉汤
1.将准备好的牛腩放入盆中，加入适量的清水，浸泡20分钟，去除血水，20分钟后，再用清水清洗干净。
2.牛腩给冷水下锅，倒入少许料酒去腥，煮开后用勺子撇去浮沫，然后用漏勺捞出，用温水清洗干净，这样炖熟后的牛肉口感才不会发柴发硬。
3.另起一锅倒入适量的水，水开后，下入洗好的牛肉，再加入姜片、两片山楂、一片白芷、两粒白扣，小火炖煮60分钟左右。
4.60分钟后，将牛肉捞出放入盆中放凉，白萝卜去皮切成滚刀块，切好的萝卜倒入锅内，加入少许食盐，炖煮20分钟。
5.20分钟后，将炖好的牛肉切成的薄片，切好后倒入锅内，大火烧开，加入两勺胡椒粉调味，少许枸杞和葱花点缀一下，搅拌均匀，就可以出锅了。
6.一道非常好喝的牛肉炖萝卜就做好了，喜欢的朋友们快点试试吧！
结语：早餐多吃以上两种食物，营养又健康，有助于增强人体免疫力。
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